Schlagwort: Paprika

Kelpnudelsalat „Nachtschatten über dem Meer“

Kelpnudelsalat

Kelpnudelsalat „Nachtschatten über dem Meer“. Dieses Rezept habe ich von Dolores Beischl (Ernährungs- und Rohkostberaterin). Ich freue mich, es heute hier online stellen zu dürfen. Danke, Dolores. Ich mag dieses Gericht wirklich sehr gern. Und so habe ich auch den Namen dazu irgendwann gefunden. Dolores` Kelpnudelsalat ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Und die Zubereitung ist natürlich auch 100% in Rohkost möglich. Weiterlesen

grüne Wildpflanzen-Bowl

grüne_wildpflanzen_bowl

Zu der grünen Wildpflanzen-Bowl hat mich ein Rezept von Victoria Boutenko in ihrem Buch „Die Vitalrohvolution“* inspiriert. Aber Victoria nimmt Grünkohl für ihre „grüne Suppe“. Ich ersetze den Kohl durch Wildpflanzen wie Brennnesseln, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Gundermann, Löwenzahn und Knoblauchsrauke. Weiterlesen