Beschreibung
Dr. Switzers Wildkräuter-Vitalkost-Therapie von Dr. med John Switzer: In diesem Buch finden sich gleich drei meiner liebsten Rezepte von Dr. Switzer. Zum Beispiel der “milchsaure Chlorella-Cocktail”. Ich mache den sehr gern mit Ananas (statt Physalis, wie im Rezept). Und ich finde man kann das wirklich sehr gut trinken. Ich mache diesen Drink z.B. nachmittags oder am nächsten Morgen nach meinen Rizinus-Tagen.
Im Buch sind viele Rezepte. Das ganze Buch ist meiner Meinung nach sehr leicht verständlich. Die Zubereitung der heilkräftigen Fermentationssäfte – vom keimen der Braunhirse bis zum Fermentierungsprozess – sind gut erklärt und reich bebildert.
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