Wildpflanzen-Pesto: ein ganz schnell zubereitetes Pesto. Hauptbestandteil sind Wildpflanzen und Walnüsse. Natürlich ist das Rezept vegan, glutenfrei, laktosefrei, salzfrei und natürlich auch 100% Rohkost. Unsere heimischen Wildpflanzen enthalten viele gute Inhaltstoffe. Das Wildpflanzen-Pesto lässt sich auch super am Abend vorher vorbereiten. Und man kann es auch bequem mitnehmen. Zum Beispiel zur nächsten Grill-Party. Oder ins Büro.
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Chia-Pudding “Cheesecake-Style” mit Erdbeeren: ein wirklich sehr leckeres Chia-Pudding-Rezept. Wenn die Erdbeer-Saison endlich da ist, muss man sie einfach so oft es geht ganz frisch genießen. So finde ich zumindest. Natürlich ist auch dieser Chia-Pudding vegan, glutenfrei, laktosefrei, salzfrei und natürlich auch in 100% Rohkost möglich. Er lässt sich super am Abend vorher vorbereiten. Und eignet sich ebenso hervorragend wie der Blaubeer-Chia-Pudding zum Mitnehmen. Zum Beispiel auf Reisen oder ins Büro.
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Eine Cashew-Frisch-Kräuter-Creme: Wer gern Frischkäse mit Kräutern mag, kann dies natürlich auch ohne Milchprodukte haben. Diese Creme ist nämlich vegan, glutenfrei, laktosefrei und fermentierte Rohkost. Wer möchte, kann sie außerdem auch salzfrei zubereiten. Ein leckeres Rezept, dass alle bei uns begeistert. Und wirklich niemand vermisst tierische Milch in dieser Creme.
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Marinierter grüner Spargel: endlich wieder Spargel-Zeit! Und dazu hier ein leckeres Rohkost-Rezept. Ich finde, grüner Spargel gehört einfach zum Frühling dazu. Und er schmeckt auch super als Beilage. Die Marinade kann gut für andere Gemüse, zum Beispiel meine marinierten Champignons verwendet werden. Alles ist recht schnell zubereitet. Natürlich glutenfrei, vegan und Rohkost. Weiterlesen
Fenchel-Apfel-Staudensellerie-Salat: ein leckeres Rezept von Andreas Müller, Chefkoch des Hotel Villa Orange in Frankfurt. Das Rezept ist natürlich glutenfrei, laktosefrei, vegan, zu 100% als Rohkost möglich und natürlich auch salzfrei zu zubereiten. Herzlichen Dank, dass ich dieses tolle Rezept hier veröffentlichen darf.
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